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So wächst unser Essen
Nein, unsere Lebensmittel kommen nicht einfach aus der Migros. Die Packung Reis war noch nicht immer Reis und die Banane ist auch nicht krumm und gelb vom Himmel gefallen. Bevor wir die Lebensmittel im Laden kaufen können, haben die meisten bereits lange Verarbeitungsprozesse (und Wege) hinter sich. Weisst du wie Erdnüsse wachsen? Eine Erdnusspflanze konnte ich mal im Tropenhaus Wolhusen sehen: ich denke die Wenigsten wissen, dass diese zuerst in die Luft wächst und der Fruchtstängel sich erst später in die Erde gräbt, wo dann die Erdnüsse wachsen. Und bist du dir beim Blumenkohl essen bewusst, dass du eine Blüte verspeist? Dieses Buch eignet sich für alle, die sich bewusst…
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Susi Schimmel
Wusstest du, dass es weltweit ca. 250’000 verschiedene Schimmelpilzarten gibt? Nein? Dann hab ich eine Buchempfehlung für dich. Das Sachbilderbuch „Susi Schimmel – vom Verfaulen und Vergammeln“ von Leonora Leitl ist im Jahr 2018 in der Verlagsanstalt Tyrolia erschienen. Wie der Titel bereits vermuten lässt, wird darin alles rund um den Schimmelpilz erklärt. Speziell daran ist, dass das Buch aus dem Blickwinkel von Susi Schimmel erzählt wird. Man erfährt darin unter anderem, dass das Haupteinsatzgebiet von Susi Schimmel die Natur ist, aber auch was für Sonderaufträge Schimmelpilze manchmal haben, was Susi Schimmel besonders gerne hat, wie sie sich ausbreitet und welche Verwandten die sogenannten Giesskannenschimmel noch haben. Im ersten Moment…
